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Coppa o Capocollo di Suino artigianale siciliano - 2Kg - stagionatura 120gg - Morselli Salumi di Sicilia dal 1984

Coppa o Capocollo di Suino siciliano. Pezzo legato a mano, contraddistinto da un accurato processo di salatura frazionato in momenti separati nei quali avviene una specifica massaggiatura attenta e costante. Senza zuccheri, senza lattosio, senza ...